Mousse de turr?n de Cane, en monodosis.:

[maria_pilar]

Muchas Felicidades por tu postre y por tu cumpleaños.

[mongeta]

Muchas gracias a las que me hab?is felicitado en la última tanda Ha sido un día intenso

El enrejado está explicado en las páginas 1 y 2

Los moldes de esta medida acostumbran a ser muy caros y se utilizan en contadas ocasiones. Llegada a esta conclusi?n, mi catalana idea de la economía y el ahorro llegó a su máximo esplendor y me compré unas latas individuales de piña en almíbar

Una vez comida la piña, le quitú tambiénla base a la lata y con un martillo le dí a todo el reborde, de forma que no me corta nada, nada los deditos

Son estos:





En el interior le pongo papel de horno (que nos saca de todos los apuros), y en la base un poco de film porque no le he puesto plancha de bizcocho. Si ponéis plancha, no os haré falta ni el film.

Estos monodosis son entretenidos, pero c**o disfrutamos tanto en la cocina, os lo vais a pasar bien y podeis poner en marcha vuestra imaginación. He hecho diferentes modelitos, pero no he tenido tiempo de hacerles fotos y ponerlos.

Espero que alguna de las copionas nos deleiten la próxima semana con el desfile de monodosis

De nuevo, gracias a todas por todo.

[jalapa]

Eso es lo que me hace falta monodosisi


Que idea de los moldessssssssss te lo copiare

[marihellen]

Impresionante!!! Te han quedado perfectos El del enrejadito me encanta Voy a leerme el post enterito para ver si pones qué moldes has utilizado Y ver lo del enrejadito

[mongeta]

Impresionante!!! Te han quedado perfectos El del enrejadito me encanta Voy a leerme el post enterito para ver si pones qué moldes has utilizado Y ver lo del enrejadito

Los moldes te los he puesto aquí arriba. Están en el l?mite del tamaño correcto, creo que si son un poco más grandes ya llenar?an demasiado.

El enrejadito ha sido el rey del post He hecho otros y todos son muy resultones. Uno que llevaba enrejado sólo encima y tira de chocolate alrededor tambiénestaba muy bien.

Esta receta de mousse de Canelona es riquísima. Presentada así, corona una comida "especial", pero es entretenido. Hay que ir montando en los platos definitivos (o sea, que se necesita espacio...), pero lo que os digo: Vale la pena

[mjfor]

siento mucho no haberte felicitado, pero me quede tal extasiada con los monodosis que ni cuenta me di que los habias hecho para tu cumple.


asi que aunque tarde

MOLTES FELICITATS!!!!

y una caña esas moldecitos que te has fabricado, quien dice que desde que estamos en este foro somos unas derrochon así?????.

[Atina]

Creo que yo tampoco te he felicitado por tu cumpleaños.
Muchisimas felicidades tardias


Espectaculares te han quedado los monodosis !!


Tambien me parece genial los moldes Cada vez que voy a Makro pienso de comprar uno para ir haciendo una coleccion, pero despues me da rabia que sea tan caro

[chonchon]

Muchas gracias por tu explicacion .
Yo no siy catalana,pero soy de una zona que le llaman la Francha,asi que algo de los catalanes se me ha pegado,me ha parecido una idea estupenda lo de los latas

[lauma]

Despues de leerme toso el post, solo puedo decirte que me ha encantado todoooooooooooo.
El enrejado, los moldes ni se me hubiera ocurrido, y la mousse ...............todo tenia que estar buenisimo.
FELICIDADES, POR TU CUMPLE Y POR ESTE DELICIOSO POSTRE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[maribel2]

Gracias Cane. Tienen una presentaci?n tan distinta que no la identificaba. Cada una en su versión, están todas preciosas.