Pesti?os, empanadillas y palillos de leche:

[hiphopsus]

Por cierto... una pregunta, bueno dos...

-?El aceite supongo que de oliva, no?
- ?Todo va a la masa? Me refiero a la canela... ?va tambiénen la masa, no? Es que conforme iba apuntando pensaba q era para rebozar luego junto con azúcar,... pero en la foto no se ven rebozados...

[runa34]

Me encanta éste tipo de dulces, me recuerdan a mi abuela, los palitos no los conocía pero tienen que estar muy buenos

[mjfor]

no sabia que tenias blog.


voy para alli corriendo, para ver c**o se hacen esas maravillas.

[mjfor]

ahora diras... ?anda con que sale esta!


con que cortas el pan, es que he visto una foto del pan caldeal y no atino a saber si es una cuchilla.

yo no acabo de encontrar con que cortarlo.

[Seta]

Bueno para empezar os diré que en la receta de los palillos todo va a la masa, yo bato el huevo con el azúcar,la leche y la canela y ya lo añado a la harina y a amasar. Deber quedar una masa tierna pero que no se pegue. Si le ech?is demasiada harina os quedarén demasiado duros. El punto que a mi me gusta es que están cuscurreones pero que se puedan masticar , aquí practicamente en todas las casas se hacen y te diré que no hay dos recetas iguales, a unos les gustan blandos a otros c**o piedras en fin que a mi me gustan los de mi madre un punto intermedio:lol: . Ah se me olvidaba el aceite por supuesto de oliva y tostado con una cáscara de limón o de naranja antes.

En cuanto a lo del pan te diré Mjfor que le hago los cortes con la cuchilla de un cuter, de esos que puedes partirlas y así me salen horizontales.

[Nunna]

Seta que ricos!!!!!!!!! voy corriendo al blog..... a copiar

[alocasia]

Que rico todo!!
Ayer yo estuve con mi suegra y cuñada haciendo pesti?os. Que buenos que estan!!!

[mjfor]

otra preguntita.

???¿verdad que aguantas dias hechos( si no te los comes antes) sin estropearse????.

es que los tengo que hacer cuando tengo tiempo, no cuando quiero.

[Seta]

otra preguntita.

???¿verdad que aguantas dias hechos( si no te los comes antes) sin estropearse????.

es que los tengo que hacer cuando tengo tiempo, no cuando quiero.

Por supuesto que aguantan, siempre que lo conserves en una cacerola bien cerradita o en una lata. De lo contrario se rellueven. No sirven los plásticos.

[mjfor]

gracias, vere si los puedo hacer esta tarde.