solomillo ???????:

[Lule27]

hola hoy e comprado solomillo de cerdo,y no seme ocure c**o hacerlo,lo iba hacer a la castellana o a la pimienta,

pero si alguna tenis algunas recetita interesante k darme.

[Beparopa]

Yo lo hice ayer con la receta del libro del vapor con piña y estaba muy bueno,no le hice foto

[MARIJOSE78]

A ver que te parece así. A mi me encanta!!!!

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... nto.html&0

[Beparopa]

La receta por si te interesa

[silma]

Yo lo hice hace unos días al whisky y la verdad es que salió buenísimo, te pongo la receta por si te animas.



Solomillo de cerdo en salsa de whisky con champiñones

Ingredientes para el solomillo:
1 solomillo de cerdo
1 cucharada de aceite
2 de mantequilla
1 copita de qhisky
1/2 de agua
4 dientes de ajos laminados
un puñado de champiñones laminados
1cucharadita de las de cafe de miel
perejil picado
maicena y un poquitún de agua
sal y pimienta

Elaboración:
Dorar en un poquito de aceite y mantequilla el solomillo en rodajas con el ajito laminado y los champis.
Añadir el whisky y la cucharadita de miel y dejarlo hasta que se evapore el alcohol.
Retirar el solomillo y agregar un poquitún de maicena con agua para ligar la salsa. Lo he espolvoreado con perejil y salpimentado.
Para servir volve a introducir la carne para calentarla junto a la salsa.
Lo he acompañado de unas papas al vino blanco y un poco de cebolla confitada


Espero que te guste

[mary505]

recetas-postp2810265.html#2810265

esta muy buena

[bangalore]

encarnagarcia

postlite199193-solomillo.html+cerdo

angel

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carmen1969

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canelona

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