Nuestro men? del viernes con una jart? de fotos...:

[Krispeta]

Aquí os pongo la receta del Lemon Pie, ahora os ir? poniendo las otras que las estoy añadiendo al recetario:

TARTA LEMON PIE:

Introducci?n:
Os la recomiendo porque está buenísima, no dur? 2 telediarios. MundoRecetas.com

Ingredientes:
Para la masa quebrada:

- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de mantequilla
- 3 tazas de harina de almendra
- Esencias al gusto, yo puse de limón y de vainilla, pero es un ingrediente opcional


Para el relleno:

- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de vainilla azucarada
- El zumo y la ralladura de 2 limones (al gusto dependiendo de lo ácido que guste)

Merengue:

- 5 claras de huevo
- 5 cucharadas de azúcar
- Un poco de vainilla azucarada
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Masa quebrada:

Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar y añadimos la harina que necesite, hasta obtener una masa (yo us? harina de almendra, pero suele usarse harina normal). La almendra le da un toque a la masa. Envomlemos la masa resultante en un film transparente y dejamos reposar una media hora en la nevera.


Relleno:

Ponemos la leche normal junto con la leche condensada, el azúcar, el sobre de vainilla y la peladura de limón al fuego para que hierva. Por otro lado mezclamos la maicena con la yema y los huevos. Cuando la leche ha hervido la mezclamos con los huevos y la maicena con cuidado de que no se hagan grumos. A?adimos el zumo de limón y volvemos a llevar al fuego hasta que espese.


Merengue:

Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, añadimos el azúcar y batimos hasta que quede bien consistente.


MONTAJE DE LA TARTA:

Estiramos la masa quebrada entre dos films transparentes para que sea más fácil manejarla y la ponemos en el molde. Rellenamos con con la crema de limón y con ayuda de la manga pastelera repartimos el merengue por encima.

Introducimos en el horno y vamos vigilando hasta que la masa está hecha y el merengue tostado

http://recetas.mundorecetas.com/receta14336.html

[lolaruu]

menudo festin


???felicidades??? a la cocinera.

[alcudia]

a ver a ver que yo no me entero, me he perdido muchas cosas se ve, c**o haces los canapes calientes? y que son los cojonudos? y las bolitas de queso rebozadas, anda ponnos la receta y la apunto a los aperitivos volando que todos me gustan y parecen faciles

receta porfi

[Krispeta]

He editado y ya he puesto las recetas de todo.

Gracias chicas por vuestras alabanzas, así da gusto...

[Krispeta]

Ostras, qué buena pinta. A ver si para la próxima me invitas.

Pues ya sabes, cuando tu quieras ricura. La próxima cena a la que veng?is será de estas. Claro que primero tendré que surtir el minibar, visto lo visto...

[pausan]

Y embarazada te pegas esos curros??? joer que merito... de verdad que todo tiene una pinta que es espectacular !!!!!

[alicegoldfinger]

[Krispeta]

Y embarazada te pegas esos curros??? joer que merito... de verdad que todo tiene una pinta que es espectacular !!!!!

Ahora mientras puedo, que después no sé si voy a tener tanto tiempo. Por ahora me pega pataditas y poco más porque yo hasta ahora me encuentro igual que siempre, sin una n?usea ni nada de nada. Lo que sí que cuando me pongo a cocinar parace que se revuelve la niña... voy a ir compréndole un delantal porque parece que he heredado la afici?n a la cocina...

[Mhilenia]