ensalada de peras:

[lila]

ingredientes
3 ? 4 peras frescas y maduras
1 taza y media de uvas negras
60 gr. de queso (de soja)
3 cucharadas soperas de almendras tostadas, partidas y peladas
aderezo de limón y lechuga
Preparación:

Quitar el corazón a las peras y cortarlas en rodajas, despepitar las uvas, cortar el queso en cuadraditos.
Arreglar la lechuga sobre una bandeja o fuente grande y poner las rodajas de pera y las uvas encima, en hileras o formando un dibujo.
Rociar con queso y nueces y añadir el aderezo