AGAR-AGAR:

[soniaytacher]

Tengo una pregunta que haceros, en muchas de las recetas de las tartas de Carlos de Valencia, pone 1 cucharada de agar-agar.
Yo tengo agar-agar en hebras, se podria pulverizar en el Thermomix, y usarlo c**o pone el a cucharadas.
Muchas gracias.

[tiitanita]

creo que carlos de valencia un dia comentú que el lo hacia así, lo trituraba.

[soniaytacher]

Muchas gracias, por contestar mi duda