adaptar receta a tmx:

[pindan]

Hola, porfa ¿alguien me podría adaptar esta receta de Sunshine a la thermomix?

TARTA DE QUESO (Sunshine)

Ingredientes para la masa:
50g mantequilla
150g harina
65gr azucar
1 cuchara de leche
1 huevo
1 pizca de levadura

Para el relleno:
6 claras
6 yemas
200ml nata
2 sobres Puding
250gr azucar
ralladura y zumo de limon
250gr mantequilla
1 kilo de Queso Quark

Elaboración:
Se amasa todos los ingredientes bien y se reserva la masa envuelta en film en la nevera. Después de media hora de reposo se estira la masa entre film.
Se pone sobre un molde desmontable de 28cm forrando tanto la base c**o las paredes. Se pincha un poco con un tenedor y se hornea a 180 unos 12 minutos.
Mientras tanto fui preparando la crema de queso: batú la mantequilla con el azúcar y las yemas hasta que conseguí una consistencia cremosa. Lo batú otro ratin con el queso quark. Agregu? los sobres de pudin instantaneo y la ralladura y zumo de limon. (Si no se tiene los sobres de pudin se pueden sustituir por maizena algo de aroma de vainilla )
Monte la nata, la junte con la mezcla anterior. Monte las claras con una pizca de sal y tambiénal bol con el resto de los ingredientes.
Puse la crema sobre la base que había horneado antes y al horno con todo a 180ºC calor arriba y abajo y listo

[pindan]

a ver si alguna forera de las expertas me la puede adaptar

[canelona]

Hola, porfa ¿alguien me podría adaptar esta receta de Sunshine a la thermomix?

TARTA DE QUESO (Sunshine)

Ingredientes para la masa:
50g mantequilla
150g harina
65gr azucar
1 cuchara de leche
1 huevo
1 pizca de levadura

Para el relleno:
6 claras
6 yemas
200ml nata
2 sobres Puding
250gr azucar
ralladura y zumo de limon
250gr mantequilla
1 kilo de Queso Quark

Elaboración:
Se amasa todos los ingredientes bien y se reserva la masa envuelta en film en la nevera. Después de media hora de reposo se estira la masa entre film.
Se pone sobre un molde desmontable de 28cm forrando tanto la base c**o las paredes. Se pincha un poco con un tenedor y se hornea a 180 unos 12 minutos.
Mientras tanto fui preparando la crema de queso: batú la mantequilla con el azúcar y las yemas hasta que conseguí una consistencia cremosa. Lo batú otro ratin con el queso quark. Agregu? los sobres de pudin instantaneo y la ralladura y zumo de limon. (Si no se tiene los sobres de pudin se pueden sustituir por maizena algo de aroma de vainilla )
Monte la nata, la junte con la mezcla anterior. Monte las claras con una pizca de sal y tambiénal bol con el resto de los ingredientes.
Puse la crema sobre la base que había horneado antes y al horno con todo a 180ºC calor arriba y abajo y listo

La masa, parece del estilo de las quebradas o brisas, a mi me salen muy mal, pero puedes ver el modo de la preparación en el libro y tu utilizar estos ingredientes, son muy faciles, solo es remover a velocidad 5 ? 6

la preparación, pones la mariposa, la mantequilla que está blandita,el azucar, las yemas, bates unos 30segundos a vel. 31/2, luego añades el queso y otro minuto más y la ralladura y el zumo. Sacas y reservas.

Montas la nata, con la mariposa, a la misma velocidad y reservas.
Montar las claras, el vaso bien limpio y bien seco, un minuto y medio por clara, a la misma velocidad 3 1/2.

Luego unes en un bol, todas las mezlcas, la de queso y yemas, la nata y las claras, con cuidado, con una esptatula de goma, con movimientos envolventes.

Yo lo haréa así, tiene muy buena pinta

[pindan]

Muchas gracias Alicia, la voy a hacer tal y c**o dices que viniendo de ti seguro que sale perfecta