DONDE PUEDO COMPRAR ESTABILIZANTE PARA NATA?:

[marivel]

lo he visto en clubcocina pero no se si habrá por algun otro lado

Por cierto, el estabilizante de nata es lo mismo que el cremor tartúrico?

[carmen1969]

me interesa tambien te lo subo y por cierto c**o se usa que porcentaje se hecha?

[runa34]

[Millibeth]

marivel soy nueva en los foros y no se c**o van en mi te de lo de l masa conteste a tu pregunta .......no se si lo del cremor tartaro sera igual..y con lo del estabilizante el aleman que me atendio me hablo del el estabilizante de nata y me dijo que era muy bueno porque no cambiaba el sabor y dejaba mu estable la nata no se nada mas en estas cosas para saber si lo son o no hay que probar...un saludo....

[silvotana]

por intenet en clubcocina

[Cracky]

Yo lo compré en clubcocina y según los sobrecitos se utiliza uno por cada 250 gr. de nata, aún no lo he usado, pero espero no tardar en hacerlo.