patatas al horno de comoju (consulta):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)
patatas al horno de comoju (consulta)

Mensaje por pausan » 02 Jun 2005 13:53

Comoju o alguien que las haya hecho esta receta:
Patatas al horno cn bacon


La receta de las patatas alucinantes con el permiso de Comoju es esta:
PATATAS AL HORNO CON BACON (de comoju)

* 1 ó 2 patatas por persona
* 150 gr. bacon en tacos
* 1 caja de quesitos (no se utilizan todos)
* 1 vaso nata líquida
* Queso rallado

Se asa la patata con piel (en el horno o microndas). Cuando están se las vacía un poco por la parte superior.
Picamos muy menudo el bacon, y lo freimos un poco. Mezclamos el interior de las patatas con los quesitos y la nata (que quede cremoso) y añadimos el bacon.
Con esto rellenamos los huecos de la patata y espolvoreamos con queso rallado y al horno a gratinar
Pruebalas porque están de vicio

Puedo sustituir los quesitos por philadelphia creeis, que cantidad pongo?? :beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 02 Jun 2005 14:06

Yo creo que sí...y la cantidad a ojo. No lo he probado con queso Philadelfia
pero me parece que le pega muy bien al bacon y a las patatas. :up:

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 02 Jun 2005 22:44

Aunque ya te ha respondido Mafalda, te lo repito :dientes:

SIIIII, si se puede cambiar los quesitos por el queso Philadelphia y ponerles lo que tú quieras.

Espero que si las has hecho, ta hayan gustado :beso:

TRINITY
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:383
Registrado:12 Abr 2005 01:00

Mensaje por TRINITY » 03 Jun 2005 13:10

me decis c**o asais las patatas en el micro? :nodigona:

pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)

Mensaje por pausan » 03 Jun 2005 13:31

si es super facil, yo las meto enteras y limpitas, en un plato, las pinchas con un cuchillo unas cuantas veces por toda la superficie, y las pongo a maxima potencia, tapadas, con una tapa de micro, que supong oque si lo tapas con film es igual, voy poniendo primero 7 minutos, y asi voy tanteando, hasta que veo que estan hechas, o sea que meto el cuchillo y entra sin problema.

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 03 Jun 2005 14:35

Andaaaa ,pues esta receta me la habia perdido ,con lo buenas que deben estar :evil: :evil:
Ya la he guardado para probar.
Un besito Pausan y otro para la autora de la receta.
:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados