DUDA CON EL HORNO:

[UXIA23]

TENGO UNA DUDA ENORME.....




NECESITA EL MISMO TIEMPO DE COCION UN BIZCOCHO CUANDO SE HACE EN UN MOLDE GRANDE QUE CUANDO SE HACE EN PEQUE?OS c**o LOS DE LAS MAGDALENAS....?

NO SE SI ME HABRE EXPRESADO BIEN, ESTO ERA SOLO UN EJEMPLO PERO ESPERO QUE ME HAYAIS ENTENDIDO A LO QUE QUIERO LLEGAR....

MIL GRACIAS....

[encarnasao]

No, necesita menos si lo haces en moldes pequeños.
yo las magdalenas las tengo entre diez y doce minutos y los bizcocho dependiendo de cual sea mas de media hora

[UXIA23]

Muchisiiimas gracias...

Veras no lo hago por capricho.... esque tengo estropeado el termostato del horno y cuando tango que hacer cosas de mas de 15 minutos me las quela todas....

Aveces veo recetas de panes que solo necesitan 8 minutos, c**o los enrrollaos de Atina, y luego otros c**o el Rosco de Reyes que necesita 40....

Por eso me preguntaba que si haceia pequeños roscos podrisa tenerlos menos tiempo sin que les diese tiempo a quemarse....