la cena de ayer, pizza de rucula y jamon -foto-:

[tejada]

te ha quedado genial

[canelona]

Vamos a subir el precio de la rúcula

Te ha quedado impresionante

[Erruki]

Se ve estupenda y doradita puedes decir c**o la haces, gracias

Helmanita, mira la receta:

PIZZA CON JAMON IBERICO Y RUCULA

INGREDIENTES

100 gr cerveza MAHOU fria
30 gr aceite oliva
20 gr levadura fresca
250 gr harina de fuerza
10 gr sal


RELLENO

100 g de tomate triturado (natural o en conserva)
1 cucharadita de oregano
100 gr de mozzarela en trozos o lo rallamos
50 gr de queso parmesano (rallado)
100 gr de jamon iberico
1 puñado de rucula
20 gr de aciete de oliva

Poner todos los ingredientes en el vaso 1 minuto ,vaso cerrado vel espiga
dejar reposar hasta que doble el volumen 20 30 min

Poner el horno a 250º

Con las manos aceitadas, retirar la masa del vaso, extenderla y cubrirla con el tomate, el oregano y los quesos.

Bajar la temperatura a 220? (del horno) y hornear la pizza durante 20 min.

Al retirar la pizza, repartir el jamon y la rucula por la superficie y regar con un poco de aceite de oliva.

Gracias raqui, sin ti no se que haréa