Muslo de pato con manzanas al Pedro Ximenes:

[SantanderM]

yo sigo babeando con tu plato!

[Erruki]

Que rico te ha quedado

A mi particularmente me gusta mucho más el muslo que el magret, queda mucho mas jugoso, yo compro el confit de pato que son los muslos ya casi guisados vienen con su grasa y hago mas o menos c**o tu y en mucho menos tiempo

[Bravomar]

Claro, si los compras ya confitados te ahorras todo el trabajén.
Pero si son en crudo no tienes mas remedio que guisarlos así o confitarlos antes por que si no quedan durisisisismos.
Yo los compro en crudo por que es lo que he dicho antes, que me gusta chup-chupear en la cocina. No me importa una, dos, tres horas.. ir removiendo o ba?andolo ..
Ojala tuviera mas tiempo.
?será masoquista?