Ayuda! Tarta mousse tres chocolates por mi cumple!:

[biercana]

El consejo que me dio mi hermano que es ( jefe de pasteleria) es el siguiente, caramelizas el molde que vayas a usar, luego coges unos sobaos y mojalos en café con grand marnier, luego añades las capas de chocolate c**o te gusten, queda mucho más fina la base, así la hacen en su hotel

[Nata]

Gracias biercana, creo que tomare tu opcion, voy a poner sobaitos en vez de galleta porque es cierto que con la mousse el bizcochito queda c**o mas fino!

Mil gracias y besos, ya os contaré y pondré las fotos!!!