[quote="sonya"]Buenassssss,c**o ya os conte el otro dia,no estaba muy contenta con las monas que hice,pero despues de leer todas vuestras respuestas tengo varias dudas....
Yo las hice con harina normal,no con harina de fuerza (en una panaderia me dijeron que era mas o menos la misma harina,que podia usar la normal ,que me saldria igual)?donde se compra la de fuerza?
?Vale la levadura en polvo (de Royal) en vez de la de panaderia?Yo puse la de panaderia.
?Cuanto la dejais reposar??Mas de 4 hor asíEs lo que la deje yo.
No puse el vaso de agua dentro del horno(no me acorde de
ponerlo)
c**o os dije de sabor estaban buenas,pero la masa muy apelmazada.
Gracias por ser c**o sois.No os pregunto nada mas porque creo que me he pasado,perdonarme......
sonya, si las hiciste con harina normal y levadura de panadería, no creo que te salieran bien. La harina de fuerza yo la compro en una panadería que hay cerca de casa,pregunta en alguna panadería que hagan ellos mismos el pan. La levadura de panadería, la hay prensada y en sobres, yo uso la de sobres de la marca Maizena, la compro en el super (Carrefour, Alcampo, El Corte) en cualquier gran superficie la tienes. También la hay de la maca Vahin?. Cualquiera de las dos sirve.
Ya verás c**o si las haces con estos ingredientes te salen buenas.
Sobre lo del vaso, no creo que sea algo fundamental, pero si lo pones mejor.
y volvere a hacerlas de nuevos.Ya te contare.