Si se van cogiendo montoncitos de claras pero mejor que con una cuchara con una rasera para que sean un poco más grandes, deshacerse no se deshacen del todo porque se cuajan un poquito con la leche, es darles una vuelta en la leche, un minutillo o menos, vamos echarlos y vuelta y vuelta....gominola escribió:
que ricas y q original la de los huevos,
una dudita a ver si te he entendido,
tienes q ir cogiendo por ejemplo con una cuchara las claras montadas y las pones en la leche hirviendo un minuto mas o menos, es asi
y si es asi no se deshace la clara montada en contacto con la leche
ayyyyyyyy q creo q no te he entendido bien
Es que no se explicarlo muy bien, ...
