PAN DE SANT JORDI????:

[Eroan]

Hola ,
c**o yo soy medio novatilla y veo que por aqui hay tantas expertas, queria haceros una preguntilla a ver si por casualidad alguien tiene la receta .
Ya sabeis que hoy es St. Jordi en Catalunya igual que en muchas otras partes de España, bueno, pues en este día he visto en algunas panaderias y pastelerias una especie de pan/bizcocho que se le llama de St.Jordi que es de sobrasada y queso, y con estos colores van haciendo la bandera de Catalunya, sabeis alguna c**o se podria hacer?????
Gracias!!!!

[mongeta]

P?sate por el blog de maraos, que me parece que ella lo tiene puesto all?.

De todas formás, puedes hacer una masa de pan que te salga habitualmente (mejor si es de leche o blandito, no hogaza), dividirla en dos y en una mezclar sobrasada y en la otra queso. El resto, pues ya sabes, a jugar un rato intercalando las masas para hacer la senyera.

[Eroan]

Muchas gracias mongeta!!!!