si te gustan los sabores orientales ahi te va una idea:
500 ternera en trozos o tiras
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 6 min cebolla
30 gr de aceite
8 cucharadas de salsa de soja
5 cucharadas de tomate
3cuch de vinagre
3cuch de azucar
1 vaso de caldo
Poner en el vaso los pimientos y la cebolla 4 seg vel5.Añadir el aceite 6 min vel 1 temp varoma.Incorporar la carne y programar 20 min giro a la izquierda velocidad cuchara temperatura varoma. Lo puedes acompañar de arroz blanco o de fideos chinos
Hola, yo la ternera sólo la suelo utilizar para hacer el típico estofado o lasaña. Puedes utilizarla en taquitos pequeños para hacer unos pinchitos morunos, que salen exquisitos con carne de ternera.