SALSA ALIOLI AYUDA URGE:

[Carolina-Mercedes]

Hola, necesito urgentemente que alguien me pase la receta de la salsa alioli porfa. Muchas gracias de antemano

[Alexcrav]

Hola.
Mira solo pones un poco de sal gorda en un mortero, añades 3 dientes de ajo, y vas majado los ajos con ayuda de un hilito de aceite de oliva,
No es dificil, pero si laboriosa, ya que te debe ligar bien el ajo y el aceite.
Si tiemnes mucha prisa puedes hacer una mayonesa con un pr de dientes de ajo, pero no es lo mismo, aunque te puede hacer el avio.

[saskia7]

Yo he leído en el foro que si se le pone una patata cocida liga mejor el ajo con el aceite.
(Carolina ?que le pasó a la foto de tu firma? Esta enormeeeeeeeee