CREMA DE CALABACON
4 calabacines
1 pera
1 patata
1 cebolla
2 zanahorias
1/2 bandeja de verduras (las bandejas con verduras surtidas que venden en mercadona que llevan apio, puerro...)
850 ml agua
1 pastilla avecrem
2 quesitos
Pelar y cortar en trozos no muy pequeños todas las verduras y sofreirlas en una olla durante aprox. 10 minutos. Agregar el agua y la pastilla de avecrem y dejar hervir unos 15 minutos. Por último, añadir los quesitos, apartar del fuego, y, en la misma olla, pasar la batidora hasta que se haga una crema homogénea.
