Sustituir nata por leche ideal:

[Pecosa75]

Hola chicas,

Haber si me podeis ayudar, para sustituir la nata en cualquier receta por leche ideal, se hace en la misma cantidad que indique de nata por leche?? no tengo ni idea porque no lo he usado nunca?? es así?? y queda igual de rico?? quiero hacer un pastel de queso versión light
Gracias

[regaliz]

Si, pon la misma cantidad de leche Ideal que de nata.
No, no queda igual de rico y además queda menos denso,...pero te ahorras un montón de calorias...

[RmC]

Yo te diréa que depende de la receta...

La nata da una consistencia y/o textura que no sé si la podrías conseguir con leche concentrada...

Me quedo a ver qué te dicen otr@s forer@s... porque a mi tambiénme interesa el tema...

[lululazzos]

YO CREO QUE NO TE VA A QUEDAR IGUAL POR QUE LA NATA ES MUCHO MAS DENSA Y DEPENDE ALGUNAS RECETAS NECESITAN PRECISAMENTE LA GRASA DE LA NATA. PERO ME IMAGINO QUE PARA ALGUNA RECETA SI LA PUEDES SUSTITUIR YO DE SUSTITUIRLA PONDRIA LA MISMA CANTIDAD