pregunta sobre pizza:

[tresmares]

Tengo intenci?n de preparar pizza para cenar mañana, pero voy a andar muy mal de tiempo.
Puedo hacerlo hoy y dejarlo en la nevera?, tengo idea de hacer la masa de cerveza con levadura fresca.

Gracias

[mil_rosas]

Yo la hago y cuando está fría la corto en porciones, envuelvo cada porci?n en papel de aluminio y la congelo, luego para comer, precaliento el horno a 180º y meto la porci?n de pizza hasta que se descongele, queda c**o recién hecha

[tresmares]

Gracias por contestar, pero yo la idea que tenia es hacer la masa y dejarla en la nevera hasta mañana. Alguien sabe si se puede????

[hiphopsus]

Gracias por contestar, pero yo la idea que tenia es hacer la masa y dejarla en la nevera hasta mañana. Alguien sabe si se puede????

YO creo que s?, pero realmente ?te merece la pena? La masa tarda 2 minutos en hacerse

[mil_rosas]

Gracias por contestar, pero yo la idea que tenia es hacer la masa y dejarla en la nevera hasta mañana. Alguien sabe si se puede????

Tiene razón hiphopsus en lo que se tarda menos es en hacer la masa, de todas maneras, si lo quieres hacer así, puedes hacer la masa y meterla en la nevera en un bol bastante grande y tapado con film, cuando vayas a hacer la la pizza tienes que volver a amasar, le das la forma y ya le pones el relleno que quieras y a hornear.