sugerencias sorbete de melocoton:

[petisuissa]

Ayer hice mi primer sorbete de melocoton,con trozos de melocoton congelados,le puse casi 600gr y 100 de azucar y casi me cargo las cuchillas en la receta ponia que en 1 minuto y yo le tuve que poner casi 4 minutos y un poco de agua para que se ayudar a romper los trozos, las cuchillas patinaban,y ademas quedo demasiado dulce,alguna sugerencia,lo he congelado y le he puesto un trozo de papel trasparente justo encima del sorbete para que no se cristalice y de momento parece que funciona