RECETA MUY RICA Y FOTO:

[Reme]

Hola!, ¿cómo estéisí. Mirad que cosa tan rica. Espero que os guste.
Con estas cantidades salen dos. Yo siempre hago dos, uno lo comemos y el otro lo congelo. Al sacarlo del congelador, ponerlo encima de papel de cocina para que empape bien en agua.
Merece la pena, de verdad, hacerlo y ya me contareis

PUDIN DE MERLUZA Y SALM?N

Ingredientes para dos plum cake:

- 500 g de salm?n fresco
- 1 pescadilla de 1ª
- 7 yemas de huevo y 6 claras
- ? de gambas
- ? de tomate frito
- 12 cigalitas cocidas para decoración (optativo)
- pan del día anterior
- leche para mojar el pan
- mayonesa

Preparación:
Poner el pan a remojar con la leche.
Cocer el salm?n y la pescadilla, limpiar de piel y espinas, desmenuzar, añadir la miga de pan escurrida, las yemas y la salsa de tomate. Meterlo en el vaso de la thermomix y triturar según la textura que os guste.
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas poco a poco.
Untar los moldes con mantequilla y después poner pan rallado. Llenar los moldes con la masa y meter al horno, al baño M?, unos 40 minutos (pinchar con una aguja, cuando salga limpia está hecho).
Decorar con lechuga muy picadita y las colas de las cigalas. Poner la mayonesa en una salsera.






Perdonad pero esta segunda foto no consigo que se vea, ?o s??

[Reme]

perdón me equivoqué en el anterior, lo que yo queria decirte es que me encanta ese puding
c**o la semana próxima tengo invitados pienso hacerlo.

[saskia7]

Lo haré, pero, c**o no me gusta el salm?n, pondré todo pescadilla a ver que tal sale

[family_3355]

[biercana]

PUES ESTO TIENE MUY BUENA PINTA Y POR LO QUE SE VE ES FACILILLA ME GUSTA

[marianquiros]

???EXQUISITA ??

[Bianca]

Jo? Sussi que pinta tienen!

Desde luego esta yo me la apunto y la hago, con el calor?n que tenemos encima creo que eso y un gazpacho es lo único que nos va a entrar estos días.
Tenemos encima un terral y eso es pa morirse, viento caliente de poniente (marruecos pa explicarnos mejor) que primero entra hacía el interior (montañas) y luego baja c**o una lengua de fuego hacía la costa y a continuación todos caemos c**o moscas

Oj? que cal?!!!!!

[MAA]

Tiene una pinta estupenda

[burbuleta]

Muchas gracias por esta magnífica receta, tiene un aspecto buenismo