c**o hace tiempo que no os pongo nada ,aquí os pongo la tarta que hice hoy ,es una mezcla de la masa quebrada del libro y una receta que encontré por la web ,pero os la recomiendo ,esta muy rica.
TARTA DE CIRUELAS
Ingredientes:
Masa quebrada C de libro TMX
200 grs de harina
100 grs de mantequilla
1 huevo
1 cdta de azucar
1 pellizco de sal
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar un rato
Forrar el molde y meter al horno 12 o 14 mnts a 180º
Dejar enfriar.
Relleno:
Ciruelas rojas partidas por la mitad y sin hueso
200 grs de azucar
1 huevo
1 cdta de café de canela
Hacer una pasta con el huevo ,el azucar y la canela ,esparcir encima de la masa ,colocar las ciruelas por todo el molde y espolvorear de azucar moreno .
Meter al horno a 180º unos 30minutos y ponerle después otros 5 mnts de grill suave.
La he servido con nata montada.
Espero que os guste.

