eu escribió:tengo mil recetas de paella, pero ¿nos explicas c**o hiciste ésta?? es que te ha quedado con una pinta estupenda

Una paella rica rica (para 9 personas):
Ingredientes:
- carne cortada a trocitos ( pollo, conejo, costilla baja)
- 12 gambas
- 4 dientes de ajo
- pimiento rojo
- guisantes, judias verdes y garbanzos
- aceite (1 vaso aprox para 1k de arroz)
- tomate natural (1 vaso)
- 2l 1/2 agua (Tb caldo vegetal o de pollo suave)
- colorante
- arroz
Paso a paso:
- Poner el aceite y sofreir el pimiento (cortado en tiras) y las gambas. Sacar y reservar
- Sofreir la carne salpimenteada
- Echar el tomate y las verduras
- añadir el agua y que este 20 minutos hirviendo, echar el colorante, probar c**o esta de sal
- echar el arroz y q hierva 15 minutos, echar las gambas y el pimiento
- apagar el fuego y tapar la paella con un paño (5 minutos)
- y servir y ponerse las botas!!!