Crema de zanahoria DEMASIADO LIQUIDA?????:

[CRISTALLE]

Termino de preparar una crema de calabazin con la receta de lalagonal y se me ha quedado superliquida, vamos, c**o para beberla.
¿c**o hago para espesarla???????

[MARIJOSE78]

Yo cuando me pasa alguna vez, le pongo un poquito de maizena para espesarla y me funciona. No se, a ver que nos dicen las expertas.

[CRISTALLE]

el problema es que no tengo maizena.

lo habia pensado, pero no la tengo.
c**o antes no cocinaba mucho, hay cosas basicas que me faltan, de todas formas la voy a poner en la lista de la compra que voy esta tarde a hacerla.

[ALFAMA]

Yo le pongo una cucharada de copos de puré de patata, que además de espesar, tamb¿en le daré buen sabor. Espero haberte ayudado

[behbeh]

Copos de puré de patata, que no necesitan cocción, porque poner maicena seráa dejar una harina en crudo.

[Martina40]

Quesitos o nata líquida. Nunca lo probé con copos de puré, pero me parece una fantástica idea.

[canelona]

Yo le pongo una cucharada de copos de puré de patata, que además de espesar, tamb¿en le daré buen sabor. Espero haberte ayudado

Eso nunca falla, a mi tambien me gusta

Y sobre las cantidades, yo haréa caso a la intuición, siempre pongo de agua, que cubra las verduras, más vale quedarse corta que pasarse.

[CRISTALLE]

Muchas gracias a todas.

he puesto unas cucharadas de pure de patata.
Ya os contare c**o queda cuando la pruebe.

sois unos cielos.

[hierbaluisa]

También le puede añadir dos yemas de huevo cocidas..... suerte

[fumarola33]

Con el puré de patata segur?simo que te queda bien.