Recetas microondas:

[nana]

El otro día fui a un curso de cocina de microondas de tupperware y estas son algunas de las recetas que pusieron
Cuando tenga el resto os las pongo
Espero que os gusten


BONITO EN SALSA

Bonito
1 Cebolla rallada
1 tomate rallado
1 hoja de laurel
1 enanito de aceite (50 gramos)
1 enanito de vino blanco
Pimentún, pimienta, sal y clavo molido

Se pone en un recipiente para microondas la cebolla, el tomate, el laurel, el aceite, el vino y las especies. Se mueve bien y se mete 10 minutos a míxima potencia
Se quita la hoja de laurel
Se mete el bonito, se de unas vueltas para que se impregne bien y se mete 10 minutos más a míxima potencia
Se puede usar otro tipo de pescado

CORDERO A LA MORUNA

800 gr de cordero deshuesado ya trozos
1 cebolla grande en juliana
1 bote de kilo de tomate natural pelado
60 gr de pasas sin pepitas
1 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
sal, pimienta, canela y curcuma

Se pone el aceite y la cebolla 1 minuto en el microondas a míxima potencia
Se tritura el tomate. Se salpimenta la carne
Se añade la carne y se le da unas vueltas. Se echa el tomate, las pasas, la curcuma y la canela (estas dos últimas hay que poner al gusto) y el azúcar y se mete 12 minutos en el microondas a míxima potencia

PASTEL DE JAM?N DE YORK Y QUESO

Rebanadas de pan de molde sin corteza (depende del recipiente que usemos)
300 grs de jamón de Cork a lonchas
300 grs de queso de fundir a lonchas
1 huevo
un vaso de leche
caramelo líquido

Se bate bien el huevo y se añade la leche. Se mezcla todo bien
Se pone un poco de caramelo líquido dentro del recipiente para microondas (no es un molde es de cocinar)
Se forra el fondo con lonchas de jamón dejando un trozo grande para poder cerrar el pastel. Se coloca encima una capa de pan de molde mojado en la mezcla de huevo y leche, luego una de queso y luego una de jamón, y hacemos esta operaci?n (pan, queso y jamón) hasta que lleguemos al borde del recipiente que hay que acabar en pan. Se cierra el pastel con las lonchas de jamón que hemos utilizado para forrar el recipiente.
Se mete 10 minutos al microondas a míxima potencia

ALMEJAS A LA MARINERA

2 cebollas ralladas
500 grs de almejas
1 guindilla
aceite
sal, ajo, perejil
vino blanco
un poco de harina para espesar la salsa

Se mete el aceite, la cebolla y la guindilla 3 minutos al microondas a míxima potencia.
Se echa una cucharadita de harina y se mueve bien. Se añade las almejas, la sal, el ajo machacado y el perejil y un chorrito de vino blanco. Se mete 7 minutos al microondas a míxima potencia.

ALCACHOFAS EN SALSA

Alcachofas
1 tomate rallado
un poco de ajo picado y perejil
1 enanito de aceite
Sal, pan rallado y pi?ones

Se pelan y se cortan las alcachofas en 4 trozos
Se pone en un recipiente un poco de agua. Se echan las alcachofas, el aceite, el tomate y se mueve todo. Se echa el resto de los ingredientes y se mueve.
Se mete 10 minutos al microondas a míxima potencia

PATATAS CON PIMENT?N

Patatas
Bacon al gusto
Pimentún
Aceite y sal

Se asan la patatas primero, con piel (se pinchan un poco y se meten 4 minutos por pieza al microondas a míxima potencia)
Se pelan las patatas y se hacen a trozos. Se le añade el bacon, el pimentón, el aceite y la sal y se mueve todo.
Se mete 5 minutos al microondas a míxima potencia

MEJILLONES AL VAPOR

1 kilo de mejillones
1 poco de sal
2 hojas de laurel
pimienta molida

SE mete todo en un recipiente 7 minutos al microondas a míxima potencia.

[Anonymous]

Gracias preciosa, pondré el enlace en el foro general que viven pidiendo recetas en micro

[nana]

Gracias preciosa, pondré el enlace en el foro general que viven pidiendo recetas en micro

Me parece muy bien, ya pondré el resto que son casi todo postres

[Anonymous]

la receta delpastel de jamon york y queso sale buenisima, yo la hago desde hace años
de molde utilizo uno de cristal de plum cake

[cheese]

tienen una pinta muy buena y esta genial hacer una seccion para recetas de microondas, si alguien necesita alguna receta q lo diga y lo miro en el libro q tengo de recetas de microondas a ver si por fin le doy uso q me lo compre cuando me case hace ya 9 años y lo tengo muerto de risa.

un saludo

[Anonymous]

tienen una pinta muy buena y esta genial hacer una seccion para recetas de microondas, si alguien necesita alguna receta q lo diga y lo miro en el libro q tengo de recetas de microondas a ver si por fin le doy uso q me lo compre cuando me case hace ya 9 años y lo tengo muerto de risa.

un saludo

Muy buena idea, cuando se puedan colgar post it lo hacemos