Pues a mi nunca me ha salido la del libro, y hago ésta, que es muy fácil y siempre sale genial. Probarla.
TARTA DE QUESO
INGREDIENTES:
3 huevos hermosos
1/2 litro de leche
180g de azucar
2 sobres de cuajada
Una terrina de queso filadelpia o similar
1 paquete de galletas
70 gr Mantequilla a temperatura ambiente o derretida un poco en el microondas.
Mermelada
PREPARACI?N;
MEJOR DEJAR REPOSAR EN EL FRIGOR?FICO PARA QUE CUAJE
Triture las galletas 20 segundos velocidad 6. Añada la mantequilla y mezcle 10 segundos velocidad 6. Cubra la base del molde a utilizar.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso thermomix programando 7 minutos, Temperatura 90?, Velocidad 5. Cuando acabe el tiempo volcamos rápidamente en una fuente bonita de cristal o molde desmontable.
Por último echar mermelada por encima.
??TARTA QUESO LIBRO TH31????:
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