Ideas para sustituir las patatas y zanahorias en sopas:

[mclear]

había pensado hacer la sopa de ave del Nuevo Amanecer, pero no puedo comer patatas ni zanahorias. Así que a única verdura que me queda para espesar es el puerro. . ¡Con qué creíis que puedo sustituirlosí. Gracias.

[MARIJOSE78]

Yo creo que te servirían el nabo, el calabacín o la calabaza. No se, es lo que se me ocurre.

[Angel]

Con Boniato.

[alcoiama]

Si el problema sólo es dar espesor: pon las verduras que te apetezca, y espesas al final añadiendo una cucharadita de maicena disuelta en agua fría.

O bien unas cucharas de harina tostadas en la sartén con un poco de aceite.

[mclear]

Ah, pues mira, nos se me había ocurrido. Probar? con el nabo amarillo y el calabacín. Creo que tambiéntengo chiriv?a congelada, de mis salidas a Valencia. Gracias chicas y chicos.

[tejada]

La patata la puedes sustituir por manzana si es para espesar, eso me lo recomend? mi medico de la dieta