Ingredientes :
4 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
1 lata grande de atún al natural
150 g de gambas
300 g de nata liquida
sal, pimienta
400 g de pasta
Cocer la pasta en gran cantitad de agua hirviendo y salada. Escurrir.
Mientras tanto, poner 25 g de aceite de oliva en el vaso del thermomix. 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Sobre velocidad 5 añadir el ajo durante algunos segundos y 100 grados, velocidad 1 durante 3 minutos.
Añadir las gambas : 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.
Añadir la nata y el atún : 10 minutos, 100 grados, velocidad 1. Si la salsa no esta demasiado espesa, poner de nuevo temperatura Varoma durante 2 minutos, velocidad 1.
Poner la salsa en la pasta. Servir caliente.
