13deva escribió:El salmerejo es un plato que desconozco,cual es la receta ? Tiene una pinta buenisima.
es un plato estupendo de verano

a mi me ense?o una amiga cordobesa
le receta
-1 kilo de tomates de mata
-1 pistola de pan del dia anterior.
-1 o 2 dientes de ajo
-Sal
-3/4 de aceite de un vaso de agua
-Se escaldan los tomates y se pelan.Posteriormente se pican en un ball, se pica la barra dde pan.,Se hecha la sal el aceite y los ajos y se deja macerar 1/2 hora dandole vueltas de vez en cuando.Despues pasarlo por batidora ? Thermomix. se sirve frio y con huevo cocido
eso es todo espero que te guste
