me e copiadouna receta de un libro que tiene mi hermana y al mirarla es casa detenidamente creo que le falta la harina ,o la verdad es una receta rara,antes de probar a hacerla me gustaria saber que opinais
bizcocho de manteca
400g de manteca fina
12 huevos
400g de azucar
preparacion:
batir la mantequilla durante un rato hasta que quede fluida
es una fuente honda,mezclar la manteca con los huevos y el azucar hasta lograr una mezcla espumosa
untar con mantequilla un molde para bizcocho de forma rectangular y llenarlo con la mezcla hasta la mitad
introducir horno flojo durante 40 minutos
hasta que la superficie este dorada
receta????:
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No soy ninguna experta pero casi con seguridad ...que falta la harina...mira he buscado por ahi...y he encontrado esta receta
http://www.lamejorcocina.com/2004/10/bizcochodemanteca
Las proporciones coinciden...pues segun tu receta emplea 12 huevos y coinciden

http://www.lamejorcocina.com/2004/10/bizcochodemanteca
Las proporciones coinciden...pues segun tu receta emplea 12 huevos y coinciden







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