Pan Kaiser de Maria 25. Fotos y recetica!:

[Reme]

Si le pones masa madre , con mucha menos levadura obtienes el mismo resultado.

Prueba a poner solo 10gr de levadura fresca o 3 de la seca y verás que sabor mas bueno.

Suerte

Noradebon Estoy contigo.


vgutierrezb si te gusted el pan así, prueba con la Eric Kayser te sorprender?s

[vgutierrezb]

Ok Reme, lo intentaré, jeje... Pero cuanta masa madre tengo que añadirle a la mezcla?? No tengo ni idea

Gracias!!

[Reme]

Ok Reme, lo intentaré, jeje... Pero cuanta masa madre tengo que añadirle a la mezcla?? No tengo ni idea

Gracias!!

Le puedes poner 150 grs, pero reduce de la receta un poco la cantidad de líquido o le pones algo más de harina, para compensar, yo prefiero menos líquido.

Espero que te sirva

[Evosa]

Ok Reme, lo intentaré, jeje... Pero cuanta masa madre tengo que añadirle a la mezcla?? No tengo ni idea

Gracias!!

Le puedes poner 150 grs, pero reduce de la receta un poco la cantidad de líquido o le pones algo más de harina, para compensar, yo prefiero menos líquido.

Espero que te sirva

El pan tiene una pinta buenísima y lo de la masa madre, yo no sabía que se podía comprar ya hecha... ?D?nde se compra en un s?per cualquiera? ?sabe?s si está con la harina o más bien por donde los productos de repostería?
Gracias,

[vgutierrezb]

Muchas gracias Reme! El domingo haré la prueba, jeje... Que hoy ya tengo el pan en el horno y mañana me voy de boda, jeje...

Evosa, la masa madre hay que hacerla en casa. Yo la prepar? hace días con una receta que cogí del foro. Supongo que alguna experta podrá explicarte si se puede comprar o no. Pero yo creo que no, la verdad

Besos