El sofrito con un poquito de aceite y bolita de mantequilla, salteamos bien la verdura, primero ajo puerro, vamos incorporando los pimientos, el tomate, el calabacín, las alcachofas, dejamos que sude bien 5 minutos, echamos los champis, añadimos el arroz, volteamos un rato que coja bien el sabor de la verdura, y añadimos el agua que tenemos hirviendo, a los 5 min echamos el zumo, y en 13 minutos esté. Tapamos con un paño 5 min, y servimos. Comida de régimen rica rica.
Que? gur?? que dices, eh?
