UNA TARTA DE QUESO AMERICANA Y MENU MUY TIPICO DE HOLANDA:

[JosefinaGonz?lez]

Meritxell , es suero de leche o suero de mantequilla?

En Alemania diferenciamos entre uno u otro

El suero de leche que en realidad es un subproducto de la fabricacion del queso al que llaman "Molke" y que se usa mucho en dietetica y el suero de mantequilla (subproducto en la elaboracion de la mantequşlla) que es el que se suele usar para las tartas el pan o simplemente para beber y al que llaman Buttermilch. Me imagino que alli reciben un nombre parecido.

Si es el suero de mantequilla o Buttermilch, no hay en España (a no ser en el Lidl, Aldi o Plus, no lo s?) pero el suero de leche o Molke si se encuentra en las tiendas verdes o de dietetica (aunque me extraña que te refieras a este)

[Juana_Redondo]

Cuando hacemos el queso fresco con la thermomix, lo que nos sobra es el suero, que yo siempre recomiendo que no se tire, y la cantidad de personas que tiran todos los minerales que contiene el suero cuando, por querer hacer nata y se les pasa a mantequilla.
un saludo.
Juana

[Mafalda]

Un reportaje precioso...y DELICIOSO!!!

[Meritxell]

Meritxell , es suero de leche o suero de mantequilla?

En Alemania diferenciamos entre uno u otro

El suero de leche que en realidad es un subproducto de la fabricacion del queso al que llaman "Molke" y que se usa mucho en dietetica y el suero de mantequilla (subproducto en la elaboracion de la mantequşlla) que es el que se suele usar para las tartas el pan o simplemente para beber y al que llaman Buttermilch. Me imagino que alli reciben un nombre parecido.

Si es el suero de mantequilla o Buttermilch, no hay en España (a no ser en el Lidl, Aldi o Plus, no lo s?) pero el suero de leche o Molke si se encuentra en las tiendas verdes o de dietetica (aunque me extraña que te refieras a este)

Hola Josefina.

En Holanda lo llamamos KARNEMELK y en las tiendas lo venden en paquetes de un litro.
También la tenemos con sabor a fruta.
En alemán c**o bien dices es BUTTERMILCH.

Besos Meritxell

[Meritxell]

Hola de nuevo.
Os quiero dar un consejo sobre la tarta.
Al día siguiente esta más rica y sobre todo recién salida de la nevera.
Por encima le he puesto azúcar glas .
c**o segui la receta la encontre no muy dulce y por eso le he puesto azúcar glas por encima.
Besitos, Meritxell

[angeles-Argentina]

Esta todo riquismoooooooo, me dio hambre
c**o se llaman esas salchich así
Gracias por la receta y por las fotos

[Meritxell]

Esta todo riquismoooooooo, me dio hambre
c**o se llaman esas salchich así
Gracias por la receta y por las fotos

Hola Angeles

Las salchichas son normales y corrientes!!!!
Ya sabes con carne de cerdo y especias.
Me alegro de verte nuevamente.

Meritxell

[light]

Muy rico