quiero hacer conservas:

[Cocinilla]

Hola a todos/as ¿c**o estaisí. Hace tiempo que no entro pero no os olvido. Quisiera hacer conserva de pimientos asados y otras verduras y creo que una vez alguien expuso aqui que una vez cocinado el producto lo metia en los botes, los tapaba y los ponía boca abajo para hacer el vacio y así se conservaban muy bien. ?es así? o tengo que hacerlo con la olla. Por favor si alguien hace conservas que me lo explique bien. Gracais

[MAA]

Yo es lo que hago, justo cuando acaba de hacerse lo que este preparando, lo echo al frasco, lo cierro bien y le doy la vuelta hasta que se enfrie del todo. Y de momento me funciona, lo aprend? aquí, ?Sabes?

[mamita]

MIRA LO QUE ME HAN CONTESTADO A Mª EN EL POST: UNA PREGUNTA

[TOFEPE]

Cuando se ponen los tarros al baño maría en la olla expres, os hago una pregunta que quizás sea tonta, pero no puede explotar y cuanto tiempo hay que dejarlo?, alguien lo sabe?

[cool]

Los tarros se ponen cuando el agua está fria, asi que va cogiendo temperatura poco a poco.

Yo los tengo 20 minutos con la olla destapada, lo hago ahí porque es lo mas grande que tengo.

Nunca se ha roto ninguno.

Esta mañana hice mermelada de ciruela y he puesto en práctica lo de dar la vuelta al bote, la verdad que si funciona me va a ahorrar muchísimo tiempo a la hora de hacer las conservas

[TOFEPE]

Gracias por la aclaraci?n

[Cocinilla]

Una pequeña duda, una vez que les das la vuelta a los tarros, se dejan boca abajo hasta que los consumas o los puedes dar la vuelta de nuevo?

[xup-xup]

Es mejor dejarlos boca abajo, por que si se estropean lo ves enseguida por el cristal