empanada y quiche, congelar?:

[xaieta]

Puedo congelar un quiche y una empanada?
una vez hecha en el horno o antes de cocer? mil graciasssssssssss

[xaieta]

buaaaaaaaaaaaaaa, nadie lo sabe??????

[MAUSER]

La empanada no se puede congelar porque no lleva levadura. Y cualquier masa que no lleve levadura no se congela, porque se engrasa enseguida... el quiche no sí.

[xaieta]

gracias lo subo a ver si alguien lo sabe por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

[Sirona]

La empanada lleva levadura fresca (la de panadero) y la puedes congelar.

La sacas un poco antes de que se termine de hornear y luego en el día le das un golpe de horno fuertecillo.



PD. La quiche, no se c**o quedar

[Atina]

Yo la empanada la congelo sin problemas. Eso si. la masa lleva levadura.

[tiitanita]

yo he congelado las dos cosas y se puede hacer perfectamente, yo las horneo normal y luego las descongelo en el microondas, no quedan c**o recién hechas pero están buenas.

[xaieta]

gracias es k asdi puedes adelantar mucho la faena y no lo tienes k hacer todo el mismo dia no?