salm?n con verduras y gambas:

[Invitado]

SALM?N CON VERDURAS Y GAMBAS

INGREDIENTES :

4 Lomos de salm?n fresco
12 gambas ( se puede utilizar gamba congelada aunque se aconseja fresca )
1 bote de leche evaporada
2 zanahorias
2 puerros
1 apio
1 copita de co?ac
aceite
sal
pimienta


PREPARACIÓN :


Fr?e las gambas en un poco de aceite y flambealas con el co?ac.

Pela las gambas y reserva . La cabeza y los caparazones, pasalos por un chino para obtener todo su jugo. Reserva el jugo.

Cortar la zanahoria y el centro del apio en baritas finas y los puerros en rodajas finas y rehogalos en el mismo aceite de las gambas durante 10 munutos.

Corta el salm?n en dados.

A?ade a la sartén donde ya tienes rehogadas las verduras , el salm?n cortadito a dados, las gambas el jugo de las cabezas y la leche evaporada y saona con sal y pimienta a tu gusto.

Co?celo durante 15 minutos a fuego suave.
LISTO.

[comoju]

Muy buena tu receta, c**o todas las que nos pones

[inmafern?ndez]

¿Se puede hacer la fideua en la th?.

[inmafern?ndez]

Perd?n, Perd?n, tenia que haber puesto nuevo tema,?Alli voy!

[Invitado]

Buenísima!!!

[Invitado]

inmafernandez, te conteste en el otro mensaje que pusistres el el foro sobre el asunto de la fideua . pero permiteme que

UN BESO

[inmafern?ndez]

Te lo permito, hombre, pero bueno voy a intentar hacerla en la th, es que soy un poco comodona.

[Anonymous]

[Usuario no encontrado]

Iluuuuuuuuuu! Es muy buena, de MAGAZINE que diréa Chacha.
Gracias!!!