SOBRE LA TARTA DE SAN MARCOS DE CARLOS VALENCIA:

[MATARILE]

ES EL CUMPLE DE MI HIJA EL SABADO Y QUIERO HACERLA JUNTO CON LA TARTA DE DOS CHOCOLATES, ALGUIEN LA HA HECHO, NO PUEDO DIVIDIR EL BIZCOCHO EN TRES , SOLO EN DOS EN DONDE SE COLOCA LA YEMA SOBRE BIZCOCHO O SOBRE LA NATA. ADEMA VOY HA HACER EMPANADILLAS, TORTILLAS DE PATATAS, COCA A LA ARAGONESA, ALETA DE TERNERA RELLENA DE FRUTOS SECOS Y JAMON IBERICO CON CEBOLLA CONFITADA, TARTALETAS DE SALMOREJO CON IBERICO, MORCILLA VEGETARIANA, Y PISTO, LIMONADA A GRANEL, Y BEBIDAS QUE OS PARECE
OS PONDRE LAS FOTOS ES QUE ACAMO DE PERTENECER AL FORO, PERO GRACIAS A MERI Y ATODAS POR CONTESTARME, AUNQUE YO NO OS APORTE NADA YA LO HARE
GRACIAS

[Kar-mela]

El menú me parece de lujo. con respecto a la tarta el bizcocho lo puedes dividir con ayuda de hilo dental yo lo he probado y funciona. En caliente pasas el hilo alrededor de la tarta lo anudas y aprietas así se parte, luego con aguda de una espatula o espumadera separas una parte y otra.Espero que te sirva y Felicidades a tu hija

[MATARILE]

MUCHAS GRACIAS KAR-MELE, LO PROBARE

[crussant]

Yo hice la tarta san marcos y sólo puse dos bases de bizcocho (van tres en el paquete que compras).Puse la parte de abajo y luego la nata y la dejé congelar, luego puse la segunda capa (nata con cacao) y tambiénla puse en el congelador. quedo muy buena y para mi gusto mejor que con las tres planchas de bizcocho que es más pesado.