MI CENA DE HOY:

[rosanieves]

Esta es la receta que yo tengo
70 gr. de aceite
100 gr. pimiento rojo
50 gr. pimiento verde
700 gr. de patatas peladas y troceadas (yo no las pongo)

150 gr. cebolla
2 dientes de ajo
300 gr. de carne de ternera, cortada en trozos
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel
Agua

Verte en el vaso el aceite, pimiento verde, pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4
A continuación, poner la mariposa en las cuchillas y añadir la carne y rehogar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1
Agregar todos los ingredientes restantes y programar 20 a 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1
Comprobar que la carne está tierna. De no ser así, programar unos minutos más.

Espero que os guste. A nosotros nos encanta.