descongelar claras:

[carme]

Estoy preparando el helado celestial. ?Puedo utilizar claras que tengo congelad así ?Puedo descongelarlas de alguna manera rápida?
Gracias por la ayuda.

[Pemican]

El otro día descongel? mis primeras claras congeladas, para ir más rápido las puse en un bol con agua muy caliente, puse el recipiente con las claras dentro, no las claras directamente.

Pero se pueden usar tambiénsin descongelar, se trituran con unos golpes de turbo y ya esté, yo lo hice así con unas que tardaban bastante en descongelar por que eran 3 ? 4 claras juntas.