Mensaje
por yaiza70 » 06 Nov 2005 21:44
Mira yo hago esta, hago los filetes de pez espada a la plancha, y luego en th sofrio tomate triturado con un poco de cebollino y guisantes, y cuando veo que este el sofrito se lo añado a la sarten donde tengo el pez espada lo dejo que poche un poquito rectifico de sal y ya esta. Yo le pongo siempre un fondo de patatas y esta de muerte. Los tiempos son los de cualquier sofrito.