TARTA DE QUESO
INGREDIENTES:
3 huevos
-medio litro de leche
-150 grs. De azucar
-una tarrina de queso philadelphia o 6 quesitos del caserio ( yo le echo las dos cosas y esta muy bueno)
-2 sobres de levadura royal
-para el fondo del molde medio paquete de galletas y mantequilla.
Yo le he puesto 200 de galletas y 150 de mantequilla.
PREPARACION:
Se tritura la galleta, la mantequilla y lo volcamos en el molde y lo estendemos.
Luego se echa el resto de los ingredientes y se programa a 7 minutos a 90 grados velocidad 4 . Se vuelca encima de las galletas y cuando se enfrie un poco lo cubrimos con mermelada de moras o de fresa y al frigo unas 2 horas. Notares que al volcarlo sobre el molde la masa ya esta ra cuajada..
YO HE HECHO ESTO
1ª he triturado las galletas, despues le he añadido la mantequilla y he puesto tú 40, tú 40 s y vel, 4/6 y luego seguir los pasos igual.
De esa manera la masa de la galleta me ha quedado genial para ponerla en el molde sin problemas, pero eso ya c**o lo vea cada uno
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