MOLLEUX, COULANT...:

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Rosmer
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Holaa

Mensaje por Rosmer » 11 Nov 2005 18:11

sussi escribió:Gracias por vuestras respuestas. Yo tambiéntengo la impresi?n de que son lo mismo pero no lo se. :duda:
Mafalda, argos y xaieta, ¿Qué tal si un día de estos nos animamos y nos estrenamos con la bomba de chocolate, los molleux y el coulant de chocolate?.
Un besazo preciosas.

:beso: :beso: :beso:
Para mi son cosas distintas, los moelleux au chocolat, son unos pastelillos de chocolate que se hornean pocos minutos, para que queden cocidos por fuera y cruditos por dentro, por lo que cuando se comen, da la sensaci?n que el chocolate interior está líquido.

El Coulant de chocolate para mi, es un bizcocho de chocolate, relleno de chocolate fundido, el relleno, se introduce congelado, se hornea y al abrirlo, sale del interior el chocolate líquido.

La bomba de chocolate no se lo que es.


Besos

mandarina
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Mensaje por mandarina » 11 Nov 2005 19:36

MOELLEUX DE CHOCOLATE . Ingredientes : 150g de chocolate; 150g de manteca(yo pongo margarina ) ; 4 huevos; 100g de azúcar; 15g de cacao amargo; 50g de harina. Preparación: Derrita a baño María la manteca con el chocolate. Bata los huevos con el azúcar a blanco e incorpore el chocolate. Agregue el cacao y la harina tamizados, y mezcle bien. En moldes individuales enmantecados y enharinados, coloque 5 cucharadas de la mezcla de chocolate. Hornee 5 minutos a 220?C, desmolde y sirva sobre una cucharada de salsa de mango. PROBADLOS K ESTAN RIKISIMOS!!! :up: :up: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

mandarina
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Mensaje por mandarina » 11 Nov 2005 19:37

MOELLEUX DE CHOCOLATE . Ingredientes : 150g de chocolate; 150g de manteca(yo pongo margarina ) ; 4 huevos; 100g de azúcar; 15g de cacao amargo; 50g de harina. Preparación: Derrita a baño María la manteca con el chocolate. Bata los huevos con el azúcar a blanco e incorpore el chocolate. Agregue el cacao y la harina tamizados, y mezcle bien. En moldes individuales enmantecados y enharinados, coloque 5 cucharadas de la mezcla de chocolate. Hornee 5 minutos a 220?C, desmolde y sirva sobre una cucharada de salsa de mango. PROBADLOS K ESTAN RIKISIMOS!!! :up: :up: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

Mafalda
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Mensaje por Mafalda » 11 Nov 2005 22:03

:nodigona: No creo que sea capaz de superar este reto...pero si todas os atreveis...habrá que echarle un par.... :lol: :lol: :lol:

MariaJulia
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Mensaje por MariaJulia » 11 Nov 2005 22:47

Mafalda escribió::nodigona: No creo que sea capaz de superar este reto...pero si todas os atreveis...habrá que echarle un par.... :lol: :lol: :lol:
Venga ya, si yo los he hecho seguro que a vosotras os salen igual de buenos o ...............más.

A animarse que la receta parece mucho más complicada de lo que realmente es y el resultado (si no os pasais en el horneado) es genial. :)

Tara
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Mensaje por Tara » 11 Nov 2005 22:57

MariaJulia escribió:
Mafalda escribió::nodigona: No creo que sea capaz de superar este reto...pero si todas os atreveis...habrá que echarle un par.... :lol: :lol: :lol:
Venga ya, si yo los he hecho seguro que a vosotras os salen igual de buenos o ...............más.

A animarse que la receta parece mucho más complicada de lo que realmente es y el resultado (si no os pasais en el horneado) es genial. :)
Maria Julia, cual de todas es tu receta, por favor, ?puedes ponerla?

Gracias!! :up:

MariaJulia
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Mensaje por MariaJulia » 12 Nov 2005 08:37

Tara escribió:
Maria Julia, cual de todas es tu receta, por favor, ?puedes ponerla?

Gracias!! :up:
Aquí tienes el enlace Tara, espero que te salgan buenos. :)

receta3389-0.html

lunas
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Mensaje por lunas » 12 Nov 2005 22:44

argos escribió:Venga, que me apunto :up: pero.....primero tengo que mirar todas las recetas que hay a ver cual es la mas facilita :dientes:

:beso: :beso:
estaba pensando lo mismo :lol: :lol:
xaieta eres genial te atreves con todo :up:

yoly-
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Mensaje por yoly- » 13 Nov 2005 21:18

:plas: :plas: :plas: :plas: GRACIAS POR LAS LECCIONES MAESTRAS

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