Hola.
Si lo quieres para espumas frías y calientes, tiene que ser por ejemplo:
iSi GOURMET WHIP
Hay otros que son solo para espumas frías SOLO, tipo nata y eso.
Este que te digo lo tengo yo y va muy bien, aunque no lo he usado demasiado, pues no me da tiempo con tanto cacharrito!
Ah, y yo tengo el de 1/2 litro, pues en casa solo somos dos y me llega más que de sobra. Si compras el de litro y haces una espuma de espárragos, por ejemplo, me imagino que servir? para ciertos días, sobre todo llevando nata. Todo depende de los comensales que seais en casa.
Además, para el de 1/2 litro se utilizan una o dos c?psulas, y el de 1 litro hasta 3, es más gasto de cartuchos.