yo ha hecho 2 veces los croasanes, con l?a receta de masas o reposteria, ahora no me acuerdo, pero no nos han gustado nada, pequeñajos y duros, aunque de sabor muy buenos. eso s?, no pone nada de dejarlos levar y reposar toda la noche, con esta receta salen esponjosos, c**o los de las pasteleri así????
nos gustan mucho
