Otra preguntilla sobre...rosc?n:

[Pumuka]

Mi roscón salió rico, estaba blandito, pero para mi gusto poco esponjoso. Hice la receta del roscón gallego de Louveivi, hice 3/5 partes de la masa y en vez de 20 minutos lo tuve 25. Algui?n me puede decir a qué pudo deberse, o si es que es así y cómo puedo hacer que salga más esponjoso.

Creo que le voy a hacer uno chiquito a mi papi y me gustaría que saliese muy, muy rico.

Gracis y buenas noches.

[Pumuka]

?Nadie me puede ayudaré
?y si le quito un huevo y le añado un poco de leche y un poco más de harina?