Por favor! necesito receta de helado de frambuesa.........:

[IlianaBenitez]

Algui?n la tiene y la ha hecho????? si es posible quiero una receta que está probada......... perdonarme si pido muchooooooooo
Gracias anticipadas!!!!

[Anonymous]

Y no te vale adaptar el de fres así

HELADO DE FRESA

1 lata de leche Ideal congelada
300 g de fresas o frambuesas congeladas
150 o 200 g de azúcar glas

Para la salsa caliente de fresa
- 250 g de fresas
- 100 g de azúcar
- 5 cucharadas de zumo de limón

[IlianaBenitez]

Y no te vale adaptar el de fres así

HELADO DE FRESA

1 lata de leche Ideal congelada
300 g de fresas o frambuesas congeladas
150 o 200 g de azúcar glas

Para la salsa caliente de fresa
- 250 g de fresas
- 100 g de azúcar
- 5 cucharadas de zumo de limón

Gracias!!! has hecho este helado???? queda cremoso?????

[Anonymous]

Bueno yo lo que hice simplemente fue picar las fresas mucho con azúcar. Lo reserv? y luego batú con las mariposas la leche evaporada y cuando se montú pues añadí el puré de fresas y mezcl? unos segundos.
Así recién hecho parece un mousse cremoso.

Si quieres que quede helado y cremoso al mismo tiempo tendrás que congelar, sacar, triturar para romper los cristales, volver a congelar y así .... un rollo ... a no ser que tengas heladora, claro

[anuskinha]

HELADO DE FRAMBUESAS

Ingredientes:
750 g de frambuesas
3 dl de nata líquida
150 g de azúcar
1 limón
2 dl de agua

Elaboración
Se pone en un cazo el agua, el azúcar y la corteza de limón. Se deja cocer unos minutos hasta que se forme un almíbar ligero y luego se retira del fuego y se deja enfriar. Se baten las frambuesas junto con el zumo de limón, se pasan luego por un tamiz y se mezclan con el almíbar frío. Se bate la nata y se une cuidadosamente al puré de frambuesas. Se pone en un recipiente o en la heladora y se lleva al congelador hasta que adquiera la consistencia deseada.

Yo no lo hice pero lo encontre en el foro demesacamilla.
BIKOS

[IlianaBenitez]

HELADO DE FRAMBUESAS

Ingredientes:
750 g de frambuesas
3 dl de nata líquida
150 g de azúcar
1 limón
2 dl de agua

Elaboración
Se pone en un cazo el agua, el azúcar y la corteza de limón. Se deja cocer unos minutos hasta que se forme un almíbar ligero y luego se retira del fuego y se deja enfriar. Se baten las frambuesas junto con el zumo de limón, se pasan luego por un tamiz y se mezclan con el almíbar frío. Se bate la nata y se une cuidadosamente al puré de frambuesas. Se pone en un recipiente o en la heladora y se lleva al congelador hasta que adquiera la consistencia deseada.

Yo no lo hice pero lo encontre en el foro demesacamilla.
BIKOS

Gracias!!! te agradezco mucho la receta........

[Pilarin30]

y de donde sacas tu las frambuesas Iliana?