RECETAS DE COCO:

[rasansan]

Aqui te pongo algo:

TARTA DE CHOCOLATE Y c**o DE Marta (PEMICAN)

230 gr de harina
70 gr de cacao amargo
100 gr de mantequilla
3 vasos de leche
un sobre de levadura royal
70 gr de c**o rallado
1 limón
100 gr de harina de c**o, En lugar de harina de c**o, utiliz? 30 gr de c**o rallado pulverizado con la thermomix a velocidad 9 durante 10 segundos y le añadí 70 gramos de harina.
75 gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de vainilla
1 pizca de sal
75 gr de azúcar
Virutas de chocolate

Poner a calentar el horno a 180º y untar de mantequilla y enharinar un molde. Separar las claras de las yemas de los huevos, montar las claras a punto de nieve con unas gotitas de limón y una pizca de sal poniendo la mariposa en las cuchillas y programando 5 minutos velocidad 3. Una vez montadas, sacar del vaso y reservar.

Sin lavar el vaso del Thermomix y sin quitar la mariposa, añadir las yemas y el azúcar y batir 5 minutos velocidad 2 hasta conseguir una crema clara. En un recipiente tamizar la harina y mezclarla con el cacao, la harina de c**o y la levadura.

Con la míquina en marcha en velocidad 2 incorporar la mezcla de las harinas a la crema de huevos alternando con la leche. Cuando terminemos con las harinas y la leche, incorporar la mantequilla fundida. Mantener en velocidad 2 hasta que el reloj alcance los 5 minutos desde que se empez? a añadir la harina.

Añadir la mezcla del vaso del thermomix a las claras que teníamos reservadas con movimientos envolventes.

Verter la mezcla en el molde y hornear a 180º durante 40 minutos. Apagar el horno, abrir la puerta y dejar reposar el postre durante 20 minutos. Desmoldar sobre un plato.

DECORACI?N: Con el vaso limpio, mezclaremos 75 gr de azúcar con medio vaso de agua y programar 4 minutos 100º velocidad 4. Una vez pare la míquina añadir el zumo de un limón y 40 gr de c**o rallado. (Si queda demasiado líquido añadir c**o rallado).

Untar con esta mezcla la superficie y la parte lateral de la tarta con la ayuda de la espátula o la hoja de un cuchillo grande. Por último, espolvorear el c**o rallado restante, la ralladura del limón y unas virutas de chocolate por encima de la tarta.

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TARTA DE c**o (Luisa)

250 gr. De azúcar
4 huevos.
250 gr. De c**o rallado.
250 gr. De hojaldre.

Pulverizar el azúcar, 1 minuto velocidad 5-7-9. A continuación a?ada los huevos, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 1 minuto, temperatura 50º velocidad 4.
Seguidamente, añadir el c**o 1 minuto velocidad 2, sin temperatura.
Estirar el hojaldre y forrar un molde, añadir la mezcla de c**o y huevos y meter al horno 15 minutos 240º
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Te ir? buscando más

[rasansan]

MULTIBIZCOCHO (tomado del foro Wunderkessel) (Fragina)

Ingredientes:

1 vaso de nata líquida de 200g
4 huevos clase M (o 3 clase L)
1 vaso de azúcar
1 sobre de Azúcar vainillado (aprox. 10 g)
2 vasos de harina
1 sobre de levadura quémica

Si no queréis usar la medida del vaso de nata, aquí van los ingredientes pesados equivalentes:

200 g de nata = 1 vaso
4 huevos (o 3 de tamaño L)
190 g de azúcar = 1 vaso
10 g de azúcar vainillina
250 g de harina
1 sobre de levadura

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th. por ese orden, y mezclar con la mariposa en V2 primero aprox. 1 min, y después 1 min. en V3.
(O, más fácil todavía, poner todos los ingredientes por ese orden en la Th: 50 seg. V6.)

Terminar de incorporar bien la harina con la espátula, y verter la masa en un molde engrasado. Hornear 50-60 min. 180º, o 165? si es con turbo. (a mi me ha bastado con 40 min turbo 165?)

Variaciones:

De chocolate: sustituir 3 cuch. harina por 3 cuch. cacao
De c**o: sust. ? vaso de harina por ? vaso de c**o rallado
c**o-choco: combinación de los dos anteriores
De nuez: sust. ? vaso harina por 1 vaso de nuez molida
De pasas: añadir ? vaso de pasas
De hormigas: añadir ? vaso de fideos de choco
De limón: añadir ralladura de 1 limón (lo mismo de naranja)
De muesli: sust. 1 vaso de harina por 1 ? de muesli sin azúcar
Inglés: añadir ? vaso de frutas confitadas picadas
Cascanueces: añadir ? vaso de avellanas, ? almendras, ? nueces no muy picadas
De miel y nuez: sust. azúcar por miel, añadir ? vaso de nuez poco picada
De ar?ndanos: añadir 1 pack de ar?ndanos congelados a la masa
Manzana: usar molde desmontable, cubrir con lonchas de manzana, espolvorear con canela molida
Otro manzana: rallar 1 manzana grande, y añadir junto con ? vaso de pasas, canela opcional
Cerezas: escurrir bien un bote peq. de cerezas, enharinar y añadir a la masa
Nougat: sust. ? vaso de azúcar por ? vaso de Nutella (nocilla)

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HELADO DE c**o TH

INGREDIENTES

1 cajita de leche evaporada congelada
1 lata de leche de c**o (400g) congelada
200g de azúcar
100g de nata líquida fría
50g de c**o seco rallado

eLABORACION:

Preparación:
Echar en el vaso el azúcar y programar 30 seg, vel 5,7,9
Añadir la leche evaporada congelada troceada y darle unos golpes de turbo, incorporar la nata y programar 30 seg, vel. 5,7,9
Añadir la leche de c**o congelada (troceada) y el c**o rallado, programar 1 min, vel. 5,7,9...............queda una crema muy densa, verter en un recipiente para congelador cubrir con film transparente en contacto con el helado, tapar y dejar unas horas en el congelador.

Nota: este helado no queda c**o otros que se pueden bolear enseguida, queda una crema muy densa y ahora mismo lo tengo en el congelador.... de sabor buenísimo

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

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[argos]

El helado de c**o que te ha puesto RASANSAN, ESTA DE VICIO

Si puedes, ???hazlo??, te va a encantar

[Nuriagaragepaco]

BIZCOCHO DE c**o.

1 yogurt de c**o,4 huevos,150gr de harina,1 sobre de levadura,150 gr de azucar,125 gr de aceite de oliva, 175 gr de c**o rallado.

batir los huevos con el azucar hasta que esten cremosos,añadir el yogurt de c**o,el aceite y mezclarlo bien, añadir la harina, la levadura y el c**o rallado. engrasar un molde y hechar la mezcla. y poner al horno 180ºC 45 minutos. y cuando este templado le hechais c**o rallado por encima.


ESTA BUENISIMO HACERLO Y LO VEREIS.

HASTA PRONTO. NURIA