INGREDIENTES:
? 1 Kg de mel?n tipo Cantaloup o Galia.
? 50 g de miga de pan blanco.
? 100g de nata líquida.
? ? l de agua con gas.
? 1 copa de licor de mel?n (mejor si es sin alcohol).
PARA SERVIR:
Virutas de jamón serrano y almendras ligeramente tostadas y troceadas
PREPARACI?N:
Pele el mel?n y quétele bien todas las pipas.
Ponga los ingredientes en el Thermomix y tritúrelos 2 ó 3º minutos en velocidad míxima.
P?ngalo a enfriar en el frigor?fico.
S?rvala muy fría, añadi?ndole las virutas de jamón y las almendras.
buenisima y muy refrescante
